historyua.ru.

Аджика с яблоками на зиму рецепт приготовления - Оценка Мастер-Шефа!

рецепт яблоками Аджика зиму приготовления на с

Аджику по-старинному рецепту с яблоками от Аллы Ковальчук! – Все буде добре. Выпуск 668 от 10.09.15

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Недавно просмотренные

Нежная ароматная аджика с яблоками и помидорами обладает приятным, чуть сладковатым вкусом. Она получается в меру острой, поэтому ее можно есть целыми ложками. Аджика из яблок прекрасно хранится. Если вы не хотите возиться со стерилизацией, можно просто переложить ее в чистые сухие банки и хранить в холодильнике. В таком случае уксус можно и не добавлять. Рецептов аджики из яблок на просторах интернета довольно много, я решил выложить свой любимый и проверенный рецепт с болгарским перцем.

Аджика — закуска, которую зачастую готовят из острого перца, помидоров и пряных трав. Обычно ее используют в дополнении к мясным блюдам. Кроме этого, она отлично гармонирует с супом, борщом или овощным салатом. А любители острых приправ просто намазывают аджику на свежий хрустящий хлеб поверх сливочного масла. Авторство рецепта оспаривают Абхазия и Грузия. По легенде, когда чабаны весной уводили овец в горы на пастбища, хозяева отар давали пастухам соль для выпасаемых животных. Страдающие от жажды овцы, начинали активнее есть траву и пить воду. Благодаря этой особенности они быстрее прибавляли в весе. Но пастухи не всегда соль использовали по предназначению. Они стали добавлять в неё чеснок, укроп и другую зелень. Так и появилась в Абхазии эта знаменитая острая закуска — аджика. Рецептов приготовления аджики немало.

Рецепт потрясающей аджики вареной с яблоками и морковью сразит наповал даже самых привередливых гурманов! Кисло-сладкая, с перчинкой, подойдет к макаронам, Приготовить такую аджику можно не только на зиму, но и сделать небольшую порцию на несколько раз. аджика вареная с яблоками. Аджика с яблоками. (5). 1 ч 10 мин. 4 отзыва. Очень вкусный рецепт аджики с яблоками. Аджику в нашей семье едят не только как закуску, мы Подготовкамин › Приготовление:1ч › Общее время: 1ч10мин. Яблоки К сожалению, до зимы у нас аджика не доживает, так как уплетается за считанные дни!)). 7 июл Рецепт аджики на зиму из болгарского и горького перца, чеснока, томатов, яблок и моркови. Аджику можно есть с чем угодно: с супом, вторыми блюдами или просто намазывать на хлеб.

Аджика с яблоками на зиму рецепт приготовления с фото

Нежная ароматная аджика с яблоками и помидорами обладает приятным, чуть сладковатым вкусом. Она получается в меру острой, поэтому ее можно есть целыми ложками.

Аджика из яблок прекрасно хранится. Если вы не хотите возиться со стерилизацией, можно просто переложить ее в чистые сухие банки и хранить в холодильнике.

Аджика с яблоками на зиму рецепт приготовления

В таком случае уксус можно и не добавлять. Рецептов аджики из яблок на просторах интернета довольно много, я решил выложить свой любимый и проверенный рецепт с болгарским перцем. Помоем помидоры, яблоки, морковь, острый и сладкий перец. Порежем овощи на кусочки, чтобы их удобнее было измельчать на мясорубке. Крупные помидоры разрежем на частей, мелкие напополам. Морковь почистим овощечисткой, разрежем на тонкие пластинки. У сладкого и горького перца удалим семенные коробки и перепонки, порежем овощи крупными кусочками.

У яблок вырежем сердцевину, удалим косточки, порежем фрукты тонкими дольками. Пропустим через мясорубку кусочки помидоров. Для аджики нужно выбирать спелые мясистые помидоры, красные внутри. Теперь пропустим через мясорубку дольки яблок. В зависимости от того, аджику какого вкуса вы хотите получить, яблоки могут быть как сладкими, так и с кислинкой. В последнем случае увеличьте количество сахара для аджики.

Аджика с яблоками на зиму рецепт приготовления

Добавим ее к другим ингредиентам. В результате у нас должна получиться густая однородная смесь.

Так и появилась в Абхазии эта знаменитая острая закуска — аджика. Пропустим через мясорубку кусочки помидоров. Подавайте на завтрак полезные морковные сырники для всех домочадцев!

Поставим кастрюлю с аджикой на огонь. Когда аджика закипит, сделаем мощность плиты минимальной и продолжим томить аджику на протяжении часа. Периодически будем помешивать аджику, чтобы она не пригорела.

Аджика с яблоками в домашних условиях на зиму - рецепт приготовления

В результате варки аджика немного уварится и станет гуще. Когда час пройдет, добавим в аджику пропущенные через пресс зубчики чеснока.

Из сладких яблок совсем не то получается. Жанна 3 сентября На видео еще рецепт, я посмотрела, и вы поинтересуйтесь, вдруг понравится.

Вольем в аджику по 50 мл столового уксуса и рафинированного подсолнечного масла. Всыплем черный молотый перец, сахарный песок и поваренную соль. Добавим несколько бутончиков гвоздики для аромата. Еще раз все перемешаем и попробуем аджику на вкус.

Аджика с яблоками на зиму

Про необходимости добавим еще немного соли или сахара. Если аджика недостаточно острая, можно добавить немного красного острого перца. Из готовой аджики достанем бутончики гвоздики.

В предварительно простерилизованные банки переложим горячую аджику.

Аджика с яблоками на зиму рецепт приготовления помощью закаточной машинки закатаем банки стерилизованными металлическими крышками. Укутаем банки до полного остывания, после чего уберем их в темное место.

Аджика из яблок прекрасно сочетается с разными блюдами из мяса. Такую аджику можно добавлять в различные подливы, соус к макаронным изделиям или просто мазать на хлеб. Перельем измельченные помидоры в кастрюлю, в которой будет вариться аджика. Следующими перекрутим сладкий и острый перец. Переложим измельченные овощи в кастрюлю с помидорами.

Переложим полученную яблочную массу в кастрюлю к остальным измельченным овощам. Перекрутим на мясорубке морковь. Добавляем чеснок, рафинированное подсолнечное масло, столовый уксус, поваренную соль, специи и сахарный песок.

Проварим аджику еще 10 минут и уберем с огня.