historyua.ru.

Яичная лапша рецепт с фото - Лучший отзыв редакции!

фото с лапша Яичная рецепт
Сильва - Сушеф
Лучшая публикация от автора:

Как готовить хлеб в мультиварке рецепт


ЛАПША Домашняя - ОЧЕНЬ Вкусная. Рецепт домашней яичной ЛАПШИ. Как приготовить татарскую ЛАПШУ.

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Как приготовить домашнюю лапшу:

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Китайки в этом году много уродилось. Из целых яблочек варенья я уже наварил. Теперь попробую сделать дольками.

Сегодня у нас гостевой рецепт домашней яичной лапши. Приготовила его наша постоянная читательница, Светлана, и любезно предоставила рецепт с фотографиями. Сегодня на полках магазинов можно увидеть различную лапшу. Эти макаронные изделия могут иметь как разную длину и форму, так и отличаться по составу. Бывает лапша короткая такая используется при приготовлении первых блюд , средней длины, около см в основном из нее готовятся блюда азиатской кухни , длинная и ленточная широкая. А еще она может различаться по цвету. Чаще мы видим лапшу янтарно-желтого цвета. Если же в тесто добавляется шпинат, то оно получается зеленоватого цвета, если свекольный сок — красноватого цвета. Подкрашивают тесто паприкой, томатами, чернилами каракатицы, морковью. О лапше было известно еще в IV тысячелетии до нашей эры. В привычном для нас виде этот продукт пришел с востока.

Пошаговый рецепт домашней лапши на яйцах: вкусная, нежная, супчик с яичной лапшой домашнего приготовления - просто пальчики оближешь!. 18 сен Данный рецепт подходит тем кулинарам, у кого нет специальной машинки для раскатки теста. А уж если подобный девайс имеется, останется только сделать тесто. Приготовленная таким образом яичная лапша отлично хранится довольно долго в герметичном пакете, но для этого ее. Яичная домашняя лапша имеет особый вкус, несравнимый с магазинной. Мой рецепт с фото Не оставляйте надолго сохнуть раскатанные листы теста, иначе они.

Как правильно отварить яичную лапшу / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Яичная лапша — это вообще традиционная еда в Китае. Многие блюда не могут обходиться без лапши. За счет того, Яичная лапша рецепт с фото в ее состав входят яйца, этот тестовый продукт получается насыщенным по вкусу, цвету и текстуре. Яичная лапша не только быстро готовится, но и относится к легким блюдам. Правда, в любом случае, мало теста никогда не бывает.

Поэтому, тот, кто следит за фигурой, будьте бдительны. Ведь эта лапша такая вкусная, что просто сложно удержаться от искушения. Выбери похожий рецепт из других! Такое блюдо готовится очень быстро. Поэтому, если оно развариться, все ваши Яичная лапша рецепт с фото пойдут насмарку.

Правда блюдо уже получится не таким нежным на вкус, но все равно вкусным. Для такого количества ингредиентов понадобится миллилитров еле теплой кипяченой воды.

Яичная лапша рецепт с фото

Контролируйте процесс, чтобы тесто было не слишком сухим, но и не слишком сырым. Подливайте жидкость постепенно, хорошо перемешивая муку с другими компонентами руками.

Домашняя яичная лапша рецепт

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Поиск Вопросы Форум Что готовим?

Яичная лапша рецепт с фото

Птица Из чего готовим? Мясо Овощи Морепродукты 89 Птица Рыба Ужин Для чего Яичная лапша рецепт с фото Масленица 87 Завтрак Ужин Обед Праздник Аэрогриль В чем готовим? Вопросы Форум Что готовим? Найти Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: Ингредиенты для приготовления яичной лапши: Для начала просеиваем муку через сито на кухонный стол.

В процессе мука будет насыщаться кислородом, а лапша получится воздушной и нежной. Теперь нам необходимо отделить желток от белка. Для этого берем две чашки и с помощью ножа над одной емкостью аккуратно разбиваем поочередно яйца. Белок выливаем в одну чашку, а желток — в другую.

Зачем это вообще делать? Если вы готовите лапшу для бульона, белок будет окрашивать жидкость и давать мутный цвет. Итак, пальцами руки делаем в центре горки из муки углубление. Туда выливаем желтки и соль. После ложкой вливаем оливковое масло.

Если под рукой Яичная лапша рецепт с фото оказалось такого масла, тогда можно добавить растительное. А вообще оливковое масло содержит витамин Е и антиоксиданты, это в свою очередь способствует омолаживающее действие на кожу.

Очень приятно, что Вы оценили художественность моих рецептов Найти Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: Есть более простой способ нарезки лапши. Завтра тоже приготовлю яичную домашнюю лапшу с курицей.

Кроме этого оно положительно влияет на организм человека, как для пищеварительной системы, так и для сосудов и сердца. Теперь все перемешиваем аккуратно ложкой, делая руками бортики, чтобы наши ингредиенты не растеклись по столу. И начинаем руками месить тесто. Для этого процесса не нужно использовать блендер или миксер. За счет ручного труда и хорошего настроения, Яичная лапша рецепт с фото получится очень нежным!

Итак, месим пока тесто не станет эластичным, гладким и не будет прилипать к рукам. Делаем из него шар и заворачиваем в пищевую пленку. Этот процесс важен потому, что если ничем не прикрыть тесто, оно может преждевременно подсохнуть, при этом только на поверхности. Внутри оно останется таким же мягким, но сухие комочки в блюде попадаться уже будут, и тем самым они испортят весь вкус и нежность продукта.

Тесто оставляем на час при комнатной температуре.

Делим наш тестовый шар на несколько частей, чтобы с ними было удобно дальше работать. Кухонный стол немного посыпаем мукой и выкладываем на него кусочек шарика. С помощью скалки раскатываем тоненький пласт. А если у кого дома пылится такой прибор, как тестораскаточная машинка, обязательно им воспользуйтесь.

Ведь это самостоятельный маленький инструмент, с помощью которого можно приготовить очень много вкусных блюд из теста, а лапшу на нем подсушить проще простого, так как ее можно подвесить в воздухе и тогда она быстрее подсохнет.

Итак, раскатываем все кусочки теста и откладываем их на 10 минутчтобы они подсохли. Теперь поочередно на разделочной доске ножом нарезаем пласты теста полосками по размеру, какие вам больше нравятся. Если вы хотите приготовить яичную лапшу для бульона, тогда лучше сделать полоски Яичная лапша рецепт с фото. По возможности на 5 минут оставить полоски в подвешенном состоянии, чтобы тесто еще раз подсохло, но уже со всех сторон. После на разделочной доске или на кухонном столе придаем нашим тестовым полоскам нужную форму.

Тесто получается довольно эластичным, поэтому не волнуйтесь о том, что Яичная лапша рецепт с фото может стать дубовым и плохо будет поддаваться форме. Когда лапша уже готова, но еще в сыром состоянии, ее можно отваривать не сразу.

Это не вынужденная необходимость, а искреннее желание, стремление хозяйки порадовать близких домашними мучными изделиями, сделанными с нежностью и заботой, любовью и теплом. Это ж не пельменикоторые, чуть раскатал, надо срочно лепить, пока не засохли и лепятся! Чаще она готовится из твердых сортов пшеницы, есть также рисовая, овсяная, гречневая, бобовая, соевая. Конечно, предварительно тщательно вымыв скорлупу.

Одно из преимуществ такого теста, что его можно хранить в морозильнике до одного месяца или в холодильнике до трех дней. Для того, чтобы приготовить лапшу нужно подогреть в кастрюле очищенную воду и в подсоленный кипяток опустить яичную лапшу. Время варки зависит от толщины тестовых полосок. Время от времени помешивайте их и пробуйте на вкус.

Приготовление

Если тесто уже не сырое, выливайте воду через дуршлаг и, как говорят в Италии перед подачей блюда Яичная лапша рецепт с фото стол - Buon appetito Бон аппетит. Кулуракья Профитроли с заварным кремом Насыпной пирог с яблоками Рулет с шоколадно-ореховым кремом Блинный торт с заварным кремом Печенье из творога "Розочки" Деревенские булочки с отрубями Шоколадный фондан с малиной Пирог с консервированными ананасами Овсяное печенье с орехами Кекс на минеральной воде Шифоновый бисквит.