historyua.ru.

Кексы простые рецепты с фото - Под контролем Шеф Повара!

рецепты Кексы с фото простые
Весна - Кулинар
Лучшая публикация от автора:

Рецепты старинной русской кухни


Капкейки рецепт

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Простое тесто для кексов

Вам нравится кексы с изюмом? И чтобы изюма было много, и чтобы был рассыпчатым, тающим во рту? Тогда этот рецепт, как приготовить кекс классический с изюмом, точно для вас! Мягкий, нежный, пушистый кекс - и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки или проснувшийся внутри вас ребенок требуют вкусненького и сладенького - то этот рецепт для вас! Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все.

Сейчас я расскажу Вам сказочный рецептик. А потому, что тесто для домашнего кекса готовится точно как в сказке: Этот рецепт теста — самый простой, самый экономичный и самый быстрый. Причем приведенный рецепт теста на кекс универсальный, так сказать базовый. Разнообразию поистине нет предела! У каждой хозяйки, бывает, остается в холодильнике немного старой сметаны, кусочек масла не первой свежести или маргарина — так есть боязно, а выбросить жалко! Вот тут Вас и выручит простой рецепт кекса, который всегда удаётся. Если Вы соблюдаете пост - есть еще рецепт теста для постных кексов , который можно посмотреть по ссылке. Их набор может меняться каждый раз — например, сегодня у Вас есть понемногу майонеза и сметаны, а в следующий раз — только сметана.

Простые рецепты кекса: пошаговые инструкции и рекомендации по приготовлению. Творожные, шоколадные и лимонные маффины, варианты выпечки в мультиварке, микроволновке или хлебопечке. Рецепты приготовления кекс. Кекс – мучное изделие из дрожжевого или бисквитного теста, выпекаемое с добавлением изюма, орехов, фруктов, сухофруктов, джема и т. д. Универсальный рецепт теста для кексов понравится Вам простотой и богатством вариаций домашней выпечки по нему. рецепт кексов. Этот рецепт теста – самый простой, самый экономичный и самый быстрый. Причем приведенный рецепт теста на кекс . постное слоеное тесто фото рецепт.

Сейчас я расскажу Вам сказочный рецептик. А потому, что тесто для домашнего кекса готовится точно как в сказке: Этот рецепт теста — самый простой, самый Кексы простые рецепты с фото и самый быстрый. Причем приведенный рецепт теста на кекс универсальный, так сказать базовый.

Разнообразию поистине нет предела! У каждой хозяйки, бывает, остается в холодильнике немного старой сметаны, кусочек масла не первой свежести или маргарина — так есть боязно, а выбросить жалко!

Вот тут Вас и выручит простой рецепт кекса, который всегда удаётся. Если Вы соблюдаете пост - есть еще рецепт теста для постных кексовкоторый можно посмотреть по ссылке. Их набор может меняться каждый раз — например, сегодня у Вас есть понемногу майонеза и сметаны, а в следующий раз — только сметана. Маргарин можно заменить маслом, а вместо 3 яиц взять 2 или 4.

Все равно будет вкусно. Теперь же добавляю соду в муку и вместе просеиваю в тесто.

Информация

Так правильнее и эффективнее, потому что реакция гашения происходит непосредственно в тесте. А ещё удобнее взять разрыхлитель 1,5 чайных ложки и просеять в тесто вместе с мукой.

Кексы простые рецепты с фото

Если используете разрыхлитель, уксус или сок лимона не нужны, так как в составе разрыхлителя есть лимонная кислота. Масло нарезаем кусочками и растапливаем в микроволновке на средней мощности около секунд или на плите на маленьком огоньке.

Маргарин я также не покупаю - даже для выпечки советую брать сливочное масло. Растопленное масло вливаем в тесто и перемешиваем. Добавляем муку, просеивая её вместе с содой либо Кексы простые рецепты с фото, и хорошо перемешиваем, чтобы получилось тесто без комков, по консистенции гуще чем на оладьи — как густая сметана.

Вот как быстро и легко сделать тесто для кекса - причем для любого, какой Вы пожелаете! Путем добавления разных ингредиентов каждый раз Вы сможете удивлять домашних новой выпечкой. Добавьте в тесто какао-порошок — получится шоколадный кекс. Если разделить тесто и добавить какао только в одну часть — можно испечь пирог зебру или мраморный двухцветный кексиктакой как по этой ссылке, или такой. Можно насыпать в тесто свежих ягод испечь кекс со смородиной или вишней.

А если на дворе зима — добавляем изюм и орехи. Выпекаются кексы из этого теста примерно минут при С, Но! Духовка у каждого своя, с индивидуальным характером, поэтому - смотрите по кексу. Пробуйте его деревянной палочкой в самом высоком месте - когда на палочке не будет оставаться тесто, значит, кекс пропекся. Если он сыроват и жидковат, не поднимается и бледный Кексы простые рецепты с фото увеличиваем температуру Кексы простые рецепты с фото. Если наоборот, сверху корочка и трескается, а внутри сырой - убавляем огонь.

В общем, смотрите по ситуации. И удачных Вам кексиков! Я начала печь именно с него. Готовкой я особо не увлекалась, а к выпечке вообще подступиться боялась. Увидела этот рецепт, он показался несложным, попробовала и все действительно легко получилось.

Кексы простые рецепты с фото

Сейчас с удовольствием пробую другие Ваши рецепты. Спасибо большое за подробность описания и множество полезных советов! С Вами печь легко и приятно! Яна, я так рада, что Вам нравятся рецепты! Замечательный рецепт, давно купила формочки для кексов, но всё боялась что-нибудь испечь, думая,что уж кексы у меня точно не получатся.

На самом деле очень простой рецепт, получилось очень вкусно, съели всё за раз, буду теперь экспериментировать со вкусами. Сюзанна, спасибо за отзыв и фото!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Овсяное печенье с шоколадом, орехами и маком: Кекс "Лакомка" с изюмом и орехами 5. Этот рецепт отлично подойдет для любителей варенья.

Верьте в себя, и всё будет получаться: Рада, что получилось вкусно: В это тесто можно любые ягоды, фрукты добавлять, и шоколад, Кексы простые рецепты с фото сухофрукты: А обязательно добавлять сметану или майонез? Просто не знаю, думаю с майонезом не очень вкусно будет. Также Кексы простые рецепты с фото можно ли добавить изюм?

Карина, майонез в тесте абсолютно не чувствуется. Несмотря на то, что оно сладкое, майонез подходит так же,как и сметана. Но Вы правы - лучше майонез не использовать, если только он не домашний. Потому что со сметаной полезнее! А также - кусочки фруктов или ягоды, шоколад, мак!

К этому тесту подходят самые разные добавки, и каждый раз будут получаться новые, по-своему вкусные кексы. Благодарю за чудесное фото! Подскажите пожалуйста, нету ли случайно Вашего рецепта овсяного печенья. Очень хочется попробовать его сделать самостоятельно. Виктория, очень приятно, что кексики Вам понравились! Конечно, у меня есть вкусное овсяное печенье, да ещё и не один рецепт.

Как красиво украсить кекс

Вот классическое овсяное печенье: Овсяное печенье с шоколадом, орехами и маком: С яблоками изюмом: Поделюсь маленькими секретами приготовления кексов. Чтобы тесто получилось более ароматным, в него кладу немного корицы. Вместо яиц добавляю желтки, в расчете на 1 яйцо 2 желтка. Место сметанки добавила домашний йогурт дочке делаю, баночка осталасьи изюмчик завалялся.

Кекс — мучное изделие из дрожжевого или бисквитного теста, выпекаемое с добавлением изюма, орехов, фруктов, сухофруктов, джема и т. Кекс получается со вкусом фрукта, из которого варилось варенье. И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Захотелось чего-нибудь вкусненького и домашнего к чаю. В больших ресторанах такое блюдо стараются включить в меню, его подают со сметанным Кексы простые рецепты с фото и зеленым чаем.

На вид мне нравятся, на вкус завтра доча скажет. Пеку 3 день подряд, и получаются разные. Вчера переборщила с мукой и пришло разбавить кефиром. И масла все же меньше грамм кладу. В общем кексы крутые и легкие!!! Да и еще, кексы до этого вообще не пекла! Благодаря вашему рецепту дети наслаждаются домашней выпечкой. Я бы хотела испечь корж для торта по этому рецепту. Хочу сделать 2 коржа примерно по 4см.

Форма у меня круглая и 28 см. Насколько надо умножать ингредиенты? Анастасия, я обычно пеку с данным набором ингредиентов в форме 24 см, получается примерно 1 такой корж, каких Вы хотите 2. Думаю, что Кексы простые рецепты с фото выпечь два раза по коржу из полуторной порции ингредиентов или чуть меньше. То есть количество продуктов для одного коржа надо умножать на 1,3. Если печь всё сразу, корж будет слишком высоким и может не пропечься.

Кексы простые рецепты с фото

Кекс.Очень простой рецепт кекса.Кекс.

Уже пекла по вашему рецепту порционные кексики с разными добавками. Теперь хочу испечь кекс с кусочками шоколада спасибо за рецепт. Юльетта подскажите как сделать глазурь для кексов. Хочется сделать кексы не только вкусными но и красивыми. Хорошо получаются на Кексы простые рецепты фото кефире. Шоколадная глмазурь из шоколада: Шоколадная глазурь из какао: Юльетта спасибо за ответ.

Спасибо за ваш сайт где можно не только найти хороший рецепт но и узнать массу нюансов Кексы простые рецепты фото приготовления к которым приходишь только с опытом. Также хочу поблагодорить Вас за рецептик кексов.

Ваш рецепт - просто находка. Кексики получились не очень сладкими, но пушистими. Правда я еще добавила ванильный сахар не много. Пока выпекалась первая партия, мне захотелось и шоколадных кексов, так что потом в остаток теста я добавила какао.

Уже записываю Ваш рецептик в свою книжечку, чтобы не потерять. Ничего не поняла про соду! Так если класть соду в муку гасить не нужно?

А если уксусом все же гасить соду, то в муку класть гашенную?