historyua.ru.

Как приготовить кролика в духовке с черносливом - От Шефа!

с в Как кролика приготовить черносливом духовке
Чулпан - Кулинар
Лучшая публикация от автора:

Томатный соус для макарон


Кролик в духовке , ну просто объедение !!!

ВИДЕО РЕЦЕПТ - ПОСМОТРИТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Кролик, тушенный в сметане с черносливом рецепт – русская кухня: основные блюда. «Афиша-Еда»

Подавать хорошо с отварным рисом. Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские. Это теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо и место на десерт останется. Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать с.

Лук репчатый 1 штука. Растительное масло по вкусу. Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека. Лук репчатый 3 головки. Соль 1 чайная ложка. Растительное масло 4 столовые ложки. Перец черный молотый по вкусу.

25 авг Рецепт Кролик с черносливом (в мультиварке), cостав: кролик (1 тушка), лук репчатый (1 шт.) молотый;, Рецепты вторых блюд, Мясные блюда, Кролик, Пошаговый, С фото, Новый Год, В мультиварке, Блюда из кролика, Кролик тушеный, Блюда из чернослива, время приготовления мин. Рецепт приготовления КРОЛИК, ТУШЕННЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ, готовим вкусно и полезно рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты варить, тушить, жарить, мясо, нарезать, основные блюда. Рецепт приготовления Кролик с черносливом, готовим вкусно и полезно рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты edimdoma, бесплатные рецепты, Едим Дома, основные блюда, рецепты с вареньем.

Кролик с черносливом — изысканное настоящее блюдо французской кухни, которое влюбит в себя любого, кто хоть раз попробует его.

Готовится Как приготовить кролика в духовке с черносливом мясо очень легко и просто, единственное, на что следует обратить внимание, так это на сбор трав для букета гарни и подготовку компонентов блюда. В любом случае это того стоит, так как кролик получается с невероятным аппетитным ароматом и сочным нежным мясом, которое просто тает во рту.

Выбери похожий рецепт из других! Для этого необходимо обращать внимание на цвет мяса и на его запах. Цвет тушки кролика должен быть нежно-розовый, а само мясо не обветренным. То он должен быть свежий и нейтральный. Единственное, всего должно быть в равном количестве и без перебора, иначе приправы могут затмить запах самого мяса и блюдо просто не получится.

Ведь его можно заменить обычным репчатым луком или крымским сладким луком. В таком случае блюдо просто получится острее. Тогда такие овощи необходимо измельчить или полукольцами или на небольшие квадратики.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Рецепт приготовления кролика с черносливом

Поиск Вопросы Форум Что готовим? Мясо Из чего готовим? Мясо Овощи Морепродукты 89 Птица Рыба Обед Для чего готовим? Масленица 87 Завтрак Ужин Обед Праздник Сковорода В чем готовим? Вопросы Форум Что готовим?

Как Приготовить Кролика

Найти Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: Ингредиенты для приготовления кролика с черносливом: Тушка кролика среднего размера 1 штука Бекон свежий грамм или 8 ломтиков Чернослив без косточек 12—15 штук Вино белое сухое — миллилитров Спиртной напиток Арманьяка или коньяк 50 миллилитров Луковица жемчужная 7—9 штук Масло оливковое 1 столовая ложка Мука пшеничная 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Для букета гарни: Специя тимьян сушеный по вкусу Специя чабер сушеный по вкусу Специя розмарин сушеный по вкусу Лист лавровый большого размера 1—2 штуки Стебли петрушки по вкусу Лук порей зеленая часть — по вкусу Не подходят продукты?

Первым делом хорошо промываем тушку кролика под проточной теплой водой.

Запеченная утка Если вы хотите удивить своих гостей неимоверно мягкой уточкой, пропитанной незабываемым ароматом имб Лук-порей берем только его белую часть и сельдерей порезать соломкой, чеснок измельчить, обжарить на растительном масле в течении минут. Употребление горчицы в пищу может приносить немалую пользу для здоровья. Вешенки г Лук репчатый 1 головка Морковь 1 штука Сметана г. Тушку кролика вымыть, обсушить, порезать на куски и выложить в глубокую посуду.

Затем выкладываем главный ингредиент на разделочную доску и с помощью острого кухонного ножа нарезаем кролика на небольшие кусочки. Я обычно разделываю тушку так: После этого еще раз слегка промываем кусочки кролика под проточной водой и перекладываем их в среднюю миску.

Итак, промываем тщательно чернослив под проточной теплой водой, чтобы смыть с ингредиента возможную грязь. Затем с помощью кухонных бумажных полотенец насухо вытираем сухофрукты и выкладываем их в глубокую пиалу. Выливаем в емкость коньяк или спиртной напиток Арманьяка и оставляем в стороне чернослив пропитываться ароматом и раскисать. Выкладываем бекон на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, нарезаем ингредиент на небольшие кусочки или на тонкие полоски.

Чтобы букет трав, которые отмечены в рецепте, могли отдать свои ароматы блюду и не мешаться под рукой в нужный момент, необходимо их собрать в Как приготовить кролика в духовке с черносливом и перевязать кулинарной нитью. Для этого выкладываем их на разделочную доску и, придерживая одной рукой, другой перевязываем их ниткой. Так как мы использовали для букета гарни только стебли этого компонента, то мы можем спокойно использовать белую часть лука, но только саму луковицу без белого стебля.

Самое интересное, что во многих странах используют лук-порей во многих блюдах, а вот саму луковицу добавляют, как приправу. Итак, промываем луковицы под проточной водой и перекладываем компонент в блюдце. Итак, первым делом наливаем в сковороду или в казан оливковое масло и ставим емкость на огонь меньше среднего. При постоянном помешивании кусочков мяса деревянной лопаткой, обжариваем бекон со всех сторон до золотистой корочки.

Ингредиенты:

Сразу же после этого, не выключая конфорку, перекладываем компонент обратно в тарелку. Благодаря этому процессу бекон выделит жир, в котором мы и будем готовить кролика в черносливе.

Теперь делаем большой огонь и выкладываем в сковороду кусочки кролика и жемчужные луковицы. На поверхности компонентов должна появиться золотистая корочка.

Как приготовить кролика в духовке с черносливом

Благодаря этому процессу из кролика не выйдет весь сок, а блюдо получится сочным. Как только мясо и лук покроются золотистой корочкой, посыпаем их мукой и снова слегка обжариваем.

Теперь, заливаем все вином, добавляем обжаренные кусочки бекона, букет гарни и доводим блюдо до кипения. Как только все закипит, делаем маленький огонь, накрываем сковороду или казан крышкой и тушим кролика в течение 40 минут.

Простые рецепты кулинарный блог. Добавление рецепта в книгу. За это время можно приготовить любой гарнир. С изображениями Без изображений.

По истечению отведенного времени вынимаем из емкости букет трав, солим и перчим блюдо по вкусу и добавляем в емкость чернослив, но обязательно вместе с коньяком, в котором он раскисал. Снова доводим кролика в черносливе до кипения и сразу же после этого накрываем казан крышкой и тушим блюдо еще в течение 20 минут.

Как только кролик с черносливом будет готов, перекладываем его в блюдо и подаем к столу, пока он еще не остыл. В качестве гарнира отлично подойдут любые каши на ваш вкус, например, гречневая, пшеничная или рис.

Как приготовить кролика в духовке с черносливом

Для свежести вкуса к столу можно также поставить салат из свежих овощей или сделать овощную нарезку, а для тех кто любит посытнее дополнительно подать ломтики хлеба. Кролик в вине Тушеный кролик Кролик в рукаве Кролик с картошкой в духовке Говядина с черносливом Кролик в сливочно-горчичном соусе Кролик тушеный с грибами Крученики с черносливом Кролик в духовке Кролик с картошкой в мультиварке Кролик в аэрогриле Кролик в белом вине.